Składniki:
- 3 szklanki mąki
- 1,5 szklanki cukru
- 1 szklanka mineralnej wody gazowanej
- 1 szklanka oleju
- 5 jajek
- 1 czubata łyżka gorzkiego kakao
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 8g cukru waniliowego
- masło do posmarowania formy
- bułka tarta
Wykonanie:
Jajka ubić z cukrami(białym i waniliowym).Do zmiksowanych składników
przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia oraz dolać wodę i olej. Wszystko
delikatnie ręcznie wymieszać.
Powstałe tym sposobem surowe jeszcze
ciasto podzielić na dwie części.Do jednej części dodać kakao.
Średniej wielkości tortownicę wysmarować masłem i obsypać bułką tartą.Nakładać na przemian po dwie łyżki jasnego ciasta na środek tortownicy i na to po dwie łyżki ciemnego,kakaowego ciasta do momentu,aż zużyjemy całe surowego ciasto.
Tortownicę z ciastem wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec ciasto przez około 1 godzinę do tak zwanego suchego patyczka.
Upieczone,przestudzone ciasto można oprószyć cukrem pudrem lub polać lukrem/polewą–ja z tego zrezygnowałam,zawsze to tym sposobem zaoszczędzi się odrobinę kalorii.