wtorek, 26 kwietnia 2016

Babka "Zebra".

Zapewne świetnie znane ciasto dla większości osób,szybkie i nietrudne w wykonaniu,sympatycznie się prezentujące.Waniliowo- kakaowa babka zebra jest dobra i na co dzień i od święta,i do kawy i do kubka mleka.
Składniki:

- 3 szklanki mąki
- 1,5 szklanki cukru
- 1 szklanka mineralnej wody gazowanej
- 1 szklanka oleju
- 5 jajek
- 1 czubata łyżka gorzkiego kakao
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 8g cukru waniliowego
- masło do posmarowania formy
- bułka tarta

Wykonanie:

Jajka ubić z cukrami(białym i waniliowym).Do zmiksowanych składników przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia oraz dolać wodę i olej. Wszystko delikatnie ręcznie wymieszać. 


Powstałe tym sposobem surowe jeszcze ciasto podzielić na dwie części.Do jednej części dodać kakao.

Średniej wielkości tortownicę wysmarować masłem i obsypać bułką tartą.Nakładać na przemian po dwie łyżki jasnego ciasta na środek tortownicy i na to po dwie łyżki ciemnego,kakaowego ciasta do momentu,aż zużyjemy całe surowego ciasto. 


Tortownicę z ciastem wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec ciasto przez około 1 godzinę do tak zwanego suchego patyczka. 



Upieczone,przestudzone ciasto można oprószyć cukrem pudrem lub polać lukrem/polewą–ja z tego zrezygnowałam,zawsze to tym sposobem zaoszczędzi się odrobinę kalorii. 

1 komentarz:

  1. wspaniałe ciasto! :) dawno nie robiłam, aż nabrałam ochoty :)

    OdpowiedzUsuń