Makaron z białym serem i skwarkami.

Obiad dzisiaj również w wersji na ekspresowo i mało świątecznie, ale żeby poużywać świątecznych smaków, nacieszyć się nimi to będzie na to trzy porządne dni. Lubię makaron w tym wariancie, zresztą ogólnie lubię makaron w jakiejkolwiek odsłonie nie był by podany.

Składniki:

- makaron(u mnie wstążki)
- ser biały półtłusty
- smalec ze skwarkami(domowej roboty, darowany ;))
- olej
- sól
- woda

Wykonanie:

Makaron gotuję w osolonej wodzie z dodatkiem oleju.

W tak zwanym międzyczasie rozpuszczam smalec ze skwarkami na patelni.

Ugotowany makaron odcedzam i opłukuję w durszlaku zimną wodą. Nakładam na talerz. Posypuję rozkruszonym białym serem. Polewam rozpuszczonym tłuszczykiem ze skwarkami. I gotowe do pożarcia.
Sycąco i ekspresowo. W prostocie siła.A w parze z nią stanowczo idzie smak.