Sałatka jarzynowa.

Taka tradycyjna,polska sałatka,w nieco okrojonej z pewnych składników wersji.Bomba witaminowa w takim stopniu,że nawet solidna dawka kalorycznego majonezu nie jest w stanie przesłonić jej walorów ani smakowych,ani nazwijmy to zdrowotnych.

Składniki: 

- 3 spore marchewki

- 2 większe ziemniaki

- 1 jabłko

- 1 puszka groszku konserwowego

- 1 cebulka

- 4 jajka

- 4 ogórki konserwowe

- sól

- pieprz czarny mielony

- majonez 

Wykonanie:

Ziemniaki obieramy,marchewkę skrobiemy i wstawiamy wszystko do gotowania.Jajka gotujemy na twardo.Po wystygnięciu kroimy ziemniaki,marchewkę i jajka w kostkę i przekładamy wszystkie te składniki do jednego naczynia,miski.Jabłko obieramy ze skórki i kroimy w kosteczkę,dokładamy do wspólnego naczynia.Pokrojone ogórki oraz posiekaną cebulkę i odsączony groszek również dodajemy do pozostałych składników. 

Wszystko zabarwiamy majonezem,dodajemy soli i pieprzu do smaku.

Dokładnie mieszamy.Nie żałujmy tej sałatce pieprzu.