wtorek, 20 listopada 2012

Łazanki.

Zrobiłam łazanki,bo,co jest dla mnie dużym atutem przy wyborze akurat tej potrawy,szybko i prosto się je robi i naprawdę trzeba się sporo natrudzić,żeby to danie ewentualnie popsuć.Poza tym chciało już się nam czegoś z kiszoną kapustą,a łazanki to taki pożywny posiłek na chłodniejsze dni,więc zrobiłam łazanki z kwaśną kapustką swojską(dostałam od teściowej)pełną tylu witamin.


Składniki: 

- 200makaronu(miałam wstążki)
- 2 solidne garście,kopiaste,kapusty kiszonej
- 2 średnie cebulki
- kawałek wiejskiej kiełbasy
- kawałek boczku wędzonego
- 2 solidne łyżki masła
- 2 liście laurowe
- 2 łyżeczki przyprawy kucharek meksykańskiej
- pieprz czarny mielony
- kminek
- trochę lubczyku
- odrobina wody
- oliwa z oliwek

Wykonanie:

Makaron ugotowałam i odcedziłam.W garnku rozgrzałam masło i zeszkliłam na nim pokrojoną w kostkę cebulkę do której dodałam kiszoną kapustę. 



Do kapusty i cebulki dolałam trochę wody i dorzuciłam liście laurowe oraz przyprawiłam całość pieprzem i kminkiem. 


Chwilkę razem wszystko dusiłam,gotowałam.Dołożyłam do makaronu doprawioną,podduszoną kiszoną kapustę z dodatkami i przemieszałam wszystko razem.
Na patelni,na oliwie,smażyłam boczek i kiełbaskę posypaną 2 łyżeczkami przyprawy kucharek meksykańskiej i odrobiną lubczyku. 


Dodałam mięso do makaronu i kapusty.Porządnie wszystko wymieszałam i gotowe.Przyjemny zapach,dobry smak i pożywny posiłek w naprawdę krótkim czasie. 

4 komentarze:

  1. Smaczne:) W sumie jestem początkującą kucharką i nigdy łazanek nie robiła. Na pewno skorzystam z przepisu.

    OdpowiedzUsuń
  2. Nigdy nie jadłam, ale muszą być pyszne ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. wyróżniłam tego bloga w programie liebster blog.
    http://mycatcooks.blogspot.com/2012/11/liebster-blog.html
    zapraszam do zabawy

    OdpowiedzUsuń
  4. ja po prostu wpisałam w google, cała zabawa polega na tym aby promować blogi, które nie są bardzo popularne więc jeden blog zaprasza do zabawy inne, coś w stylu łańcuszka ale dzięki niemu możemy się lepiej poznać. pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń