Cytrynowa kawa i test zaparzacza ciśnieniowego EMAKO.

Od wielu osób słyszałam,że cytrynowa kawa jest pyszna i widziałam ją na kilku blogach.Jako maniak kawowy,który koniecznie wypróbuje i pochłonie wszystko co kawowe musiałam taką kawę przyrządzić, spróbować i wyrobić sobie osobistą opinię na temat danego urozmaiconego kawowego naparu.A,że niedawno w ramach współpracy nabyłam kawowy czajniczek,ciśnieniowy zaparzacz od EMAKO: 
http://emako.pl/product-pol-8-Zaparzacz-cisnieniowy-do-kawy-Kafetiera-profesjonalny-kawowy-czajniczek.html stwierdziłam,że to świetna okazja,by przetestować i owy przydatny przyrząd,nowy nabytek i nowy przepis,ciekawy kawowy specjał.

Składniki:

- 2 łyżeczki mielonej kawy
- woda
- mleko 2% tłuszczu
- 2 łyżeczki cukru
- sok z 1/3 cytryny
- 1 plaster cytryny

Opis urządzenia i wykonania kawy:

Ciśnieniowy zaparzacz składa się z 3 części skręcanych w jedną całość.

Dolna część to pojemniczek na wodę,jest także siteczko do którego nasypuje się kawę oraz górna część,największa,do której wydobywa się kawa.
Przystępując do przygotowania,zaparzenia kawy nalałam przefiltrowanej wody do dolnego pojemnika.

Siteczko napełniłam dwoma łyżeczkami mielonej kawy i umieściłam je na pojemniku z wodą.

Postawiłam górę czajniczka na pojemniku z nasypaną kawą i całość dokręciłam,by było stabilnie zamocowane,złożone.
Umieściłam czajniczek na kuchence i włączyłam palnik.
Trzymałam zaparzacz na kuchence na małym ogniu do czasu,aż do górnego pojemniczka,zbiornika wydobyła się kawa.

Zaparzoną kawę przelałam do kubka.

Do kawy dolałam mleko w ilości takiej,jaką preferuje (każdy może dolać ilość wedle swojego uznania).Następnie do kawy wcisnęłam sok z cytryny.Posłodziłam kawę do smaku 2 łyżeczkami cukru.

Do kawy dodałam plaster cytryny i rozpoczęłam jej degustację.

Co do kawowego czajniczka.

Jak dla mnie to bardzo przydatne urządzenie,znakomite dla kogoś kto lubi delektować się kawą lub potrzebuje zaparzyć solidną kawę,która doda mu energii.Jest to urządzenie i tańsze w zakupie,jak i utrzymaniu niżeli ekspres ciśnieniowy,a działa tak samo,a przy tym zajmuje dużo mniej miejsca.Zaparzacz wygląda bardzo urokliwie,to i przydatny i efektowny gadżet.Kawa przyrządzona w czajniczku jest intensywna,wyrazista w smaku, pyszna niczym z kawiarni.Ma wyjątkowy aromat,który roznosi się po całym domu,wydobywa już podczas parzenia się kawy na kuchence. Dzięki zaparzaczowi uzyskujemy kawę o jakości,smaku i mocy kawy mielonej,a klarownej,bez fusów,które nie są zbyt zdrowe,bo podrażniają żołądek.Kawę w zaparzaczu przygotowuje się szybko, przewiduje się,że z jednego parzenia można uzyskać 6 filiżanek kawy.Czajniczka można używać do każdego typu kuchenek,występuje także w wielu kolorach.

W przypadku zainteresowania owym urządzeniem można zerknąć na stronę:http://emako.pl,gdzie można znaleźć także wiele innych ciekawych i pomocnych urządzeń,gadżetów do kuchni i domu.

Co do kawy w wariancie cytrynowym.

Jestem bardzo pozytywnie zaskoczona smakiem kawy,podchodziłam do jej smaku sceptycznie,z lekkim niedowierzaniem,że uda się stworzyć smakowite połączenie,herbata z cytryną to według mnie pyszny codzienny standard,ale kawa z cytryną jawiła się jakoś specyficznie,nietypowo,może nawet dziwacznie.A jednak okazało się,że to świetne zestawienie.Kawa przyjemnie pachnie i smakuje. Jest orzeźwiająca,wyrazista w smaku,słodko-kwaskowata co stanowi w niej jak najbardziej plus.Momentami jak ją piłam to czułam w ustach posmak jakbym jadła coś słodkiego,w stylu ciastko, czekoladka,dziwne odczucie,ale bardzo fajne,ta kawa stanowczo poprawiła mi humor.Kawa dodaje energii,ale też w okresie jesienno-zimowym może być ciekawą alternatywą dla herbaty z cytryną,gdy chcemy się trochę pobudzić,a także zadbać o naszą odporność dostarczając sobie nieco witaminy C.

Zatem zarówno co do zaparzacza,jak i cytrynowej kawy wrażenia mam jak najbardziej na plus,była to smaczna i ciekawa degustacja.