Hot - dogi.

I znowu do zrobienia danej rzeczy do zjedzenia zainspirowała mnie jedna z akcji,a mianowicie"Hot dog pride".Hot-dogi to świetny sposób na szybki i sycący posiłek.Wiadomo,że hot-dog kategoryzowany jest jako fast food,a te nie mają najlepszej rekomendacji,co do pożywności i zdrowotności,ale raz na jakiś czas można sobie pozwolić.Poza tym myślę,że taki fast food zrobiony domowym sposobem jest o wiele lepszy,bardziej wartościowy,niż ten kupny.Mama nam robiła często hot - dogi w ramach sobotniego śniadania,dobrze mi się kojarzy to jedzenie, pamiętam jak w weekendowy poranek budził mnie charakterystyczny zapach odparowywanej bułki i gotującej się parówki.Ja zrobiłam je tak,jak były robione u mnie w domu.

Składniki:

- 2 bułki hot-dogowe
- 2 parówki
- sałata
- 1 spory ogórek konserwowy
- ser żółty(około 2 łyżek startego sera)
- ketchup pikantny
- musztarda sarepska
- majonez

Wykonanie:

Parówki obrałam z osłonek i włożyłam je do rondelka z zimną wodą. Rondelek wstawiłam na gaz,włączyłam niewielki płomień.

  
Na rondelku postawiłam durszlak(moja mama stawiała zawsze sitko, ale ja takiego większego sitka się jeszcze nie dorobiłam,mam małe do którego mogę włożyć co najwyżej kajzerkę,zatem tutaj posłużył mi durszlak).Bułki nacięłam wzdłuż robiąc w nich kieszonkę, otworek.Włożyłam bułki do durszlaka.

Parówki się podgrzewały,a woda,w których się gotowały parowała ogrzewając i odparowując jednocześnie bułkę.Odparowywana bułka przyjemnie i specyficznie pachnie.
W międzyczasie starłam na tarce,na grubych oczkach trochę sera żółtego(około 2 łyżek) i pokroiłam w plasterki ogórka konserwowego.
Jak parówka i bułka były już odpowiednio ciepłe,podgrzane wyjęłam je na talerz.
Bułkę w środku posmarowałam majonezem,po bokach wyścieliłam ją sałatą i do środka włożyłam parówkę.

Po bokach bułki dołożyłam pokrojonego ogórka i posypałam bułkę startym żółtym serem.

Na koniec polałam hot - dogi ketchupem i musztardą i gotowe.

Ciepłe i smakowite,u nas wystąpiło w roli obiadowej.
Oj można się porządnie zapchać taką bułą,zaspokoiła głód na długo.