Makaron z kurczakiem w przyprawie Royal Brand do makaronu z warzywami po indonezyjsku.

Szybkie danie w sam raz na sycący obiad.Jedzenie wyraziste w smaku przygotowane w tempie ekspresowym na jednej patelni.Przy okazji przygotowywania tego obiadu miałam możliwość przetestować mieszankę przypraw,którą otrzymałam od firmy Royal Brand (http://www.royal-brand.pl)

Składniki:

- 150g makaronu penne-pióra(makaronu pełnoziarnistego)
- 2 średnie piersi z kurczaka
- 2 jajka
- oliwa z oliwek
- 5 łyżek przyprawy Royal Brand(mieszanki przypraw do makaronu z warzywami po indonezyjsku)
- sól
- pieprz czarny mielony
- słodka mielona papryka
- curry
- oregano

Wykonanie:

Makaron ugotować na al dente.Mieszankę przypraw Royal Brand przesypać do miseczki i zalać wodą w takiej ilości,by jej poziom sięgał nieco ponad wysokość do której dostają przyprawy.Przyprawę zalaną wodą odstawić na bok.

Piersi kurczaka pokroić na mniejsze kawałki i przełożyć je do miseczki.Natrzeć mięso kurczaka solą,pieprzem,słodką mieloną papryką i curry.

Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek.Dobrze użyć dużej,głębokiej patelni,bo będzie wtedy łatwiej przygotować ten posiłek,wygodniej będzie wymieszać wszystkie składniki.Na rozgrzaną na patelni oliwę przełożyć natarte przyprawami mięso z kurczaka i podsmażać je przekręcając od czasu do czasu z jednej strony na drugą aż do momentu,gdy mięso przestanie być surowe.

Do podsmażonego kurczaka dodać wcześniej zalane wodą przyprawy oraz wbić dwa jajka.

Zawartość patelni zamieszać i podgrzewać na małym ogniu do momentu zgęstnienia,podsmażenia się jajek.Następnie dodać do wszystkich składników podgrzewanych na patelni ugotowany wcześniej i odcedzony makaron.

Zamieszać wszystko i podgrzewać jeszcze chwilkę,by makaron zrobił się ciepły.Na koniec doprawić całość oregano oraz szczyptą soli i pieprzu do smaku.

Obiad z użyciem mieszanki przypraw Royal Brand wyszedł bardzo smaczny,aromatyczny i solidnie nasycił nasze żołądki.Taka obiadowa propozycja nie zawiera bardzo dużo kalorii,jest w niej mięso kurczaka powszechnie uważane za zdrowe i chude,użyłam do przygotowania tego makaronu z dodatkami jedynie odrobiny oliwy z oliwek,tylko po to,by podsmażyć pokrojoną i przyprawioną pierś z kurczaka i do tego użyty makaron był pełnoziarnisty,a co za tym idzie zdrowszy,więc zjedliśmy taki obiad ze smakiem i bez wyrzutów sumienia i bez martwienia się o kalorie.

Inspiracją do przygotowania tego obiadu była wcześniej już wspomniana mieszanka przypraw do makaronu z warzywami po indonezyjsku Royal Brand.

Jak wszystkie produkty Royal Brand tak i ten jest zupełnie naturalny i pozbawiony glutaminianu sodu.W skład mieszanki wchodzi suszona cebula,cebula prażona,por suszony,suszona kapusta,szczypiorek i liofilizowana bazylia,czyli same smakowite dodatki,które sprawią,że przyrządzone jedzenie będzie aromatyczne,wyraziste w smaku,z nutką pikanterii.Mieszanka nadała posiłkowi świetny smak.W związku z tym,że zostało jej jeszcze trochę z pewnością jeszcze ją wykorzystam,może w jakiejś innej kombinacji składników,w innej obiadowej propozycji,na pewno się nie zmarnuje,bo bardzo jestem zadowolona z jej zastosowania i walorów smakowych,jakie nadała posiłkowi.