Koktajl z poziomek,malin i czarnych porzeczek na zsiadłym mleku.

Lato,i pojawiające się licznie w jego trakcie świeże sezonowe owoce,sprzyja,inspiruje do kombinowania wszelakich słodkich pyszności na bazie tychże pachnących i smakowitych zdrowych produktów.Tym razem wykorzystałam drobne,ale jakże pyszne i aromatyczne owoce na krzaczkach rosnące do przygotowania koktajlu,który podczas wakacyjnych upałów będzie świetnym ratunkiem pomagającym się ochłodzić,a także dostarczy sporo przyjemnej słodyczy.

Składniki:

- 4 łyżki poziomek
- 3 łyżki malin
- 2 łyżki czarnych porzeczek
- 200g zsiadłego mleka
- 1,5 łyżeczki cukru pudru
- 3 kostki białej czekolady

Wykonanie:

Opłukane owoce przełożyć do pojemnika i dosypać do nich cukier puder.

Do owoców z cukrem dołożyć zsiadłe mleko.

Wszystkie umieszczone w pojemniku składniki zmiksować blenderem.

Kostki białej czekolady pokroić na mniejsze,aczkolwiek niezbyt drobne kawałki,rozdrobnić czekoladę jedynie w takim stopniu,by jej cząstki były wyczuwalne w koktajlu.

Dodać pokrojoną czekoladę do koktajlu i całość mikstury zamieszać łyżką,a następnie przelać do szklanki,z której będziemy koktajl sączyć.

Koktajl wyszedł dość zawiesisty za sprawą nieco gęstego zsiadłego mleka.Jest słodki z lekką nutką owocowej kwaskowatości.Kawałki czekolady smakowicie w nim chrupią i rozpływają się w ustach. Pychota.Pochłania się taką miksturę w zaledwie chwilkę.A jego kolor,i też smak,pozytywnie działa na nastrój,samopoczucie.