piątek, 2 sierpnia 2013

Koktajl z poziomek,malin i czarnych porzeczek na zsiadłym mleku.

Lato,i pojawiające się licznie w jego trakcie świeże sezonowe owoce,sprzyja,inspiruje do kombinowania wszelakich słodkich pyszności na bazie tychże pachnących i smakowitych zdrowych produktów.Tym razem wykorzystałam drobne,ale jakże pyszne i aromatyczne owoce na krzaczkach rosnące do przygotowania koktajlu,który podczas wakacyjnych upałów będzie świetnym ratunkiem pomagającym się ochłodzić,a także dostarczy sporo przyjemnej słodyczy.

Składniki:

- 4 łyżki poziomek
- 3 łyżki malin
- 2 łyżki czarnych porzeczek
- 200g zsiadłego mleka
- 1,5 łyżeczki cukru pudru
- 3 kostki białej czekolady

Wykonanie:

Opłukane owoce przełożyć do pojemnika i dosypać do nich cukier puder.



Do owoców z cukrem dołożyć zsiadłe mleko.


Wszystkie umieszczone w pojemniku składniki zmiksować blenderem.


Kostki białej czekolady pokroić na mniejsze,aczkolwiek niezbyt drobne kawałki,rozdrobnić czekoladę jedynie w takim stopniu,by jej cząstki były wyczuwalne w koktajlu.


Dodać pokrojoną czekoladę do koktajlu i całość mikstury zamieszać łyżką,a następnie przelać do szklanki,z której będziemy koktajl sączyć.


Koktajl wyszedł dość zawiesisty za sprawą nieco gęstego zsiadłego mleka.Jest słodki z lekką nutką owocowej kwaskowatości.Kawałki czekolady smakowicie w nim chrupią i rozpływają się w ustach. Pychota.Pochłania się taką miksturę w zaledwie chwilkę.A jego kolor,i też smak,pozytywnie działa na nastrój,samopoczucie.

3 komentarze:

  1. Uwielbiam mleczne koktajle na owocach sezonowych :) U Ciebie pyszna mieszanka.

    OdpowiedzUsuń
  2. Oj tak, koktajle to kwintesencja lata ! Trzeba korzystać ile się da :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Koktajl z letnich owoców to bajka :)

    OdpowiedzUsuń